Chystáte nedeľný obed alebo slávnostnú večeru pre priateľov či rodinu? Určite chcete, aby navarené jedlo všetkým chutilo. Ak ale nepatríte medzi vášnivé kuchárky, ktoré si varenie užívajú a vedia vymyslieť skvelé recepty, navariť výnimočné jedlo môže byť pre vás výzvou. Našťastie na internete viete nájsť množstvo inšpirácie na výborný obed či večeru. Ak chystáte https://moravskoslezsky.denik.cz/zpravy_region/chystate-se-zitra-ke-svemu-lekari-nechodte-bude-zavreno-20171017.html slávnostný obed, ideálne je pripraviť mäsový pokrm. Je len na vás, aký druh mäsa si vyberiete. Príležitostne je vhodné pripraviť aj ťažšie mäso, ako je napríklad hovädzie či bravčové. Treba však myslieť na to, že červené mäso je ťažšie stráviteľné a patrí medzi prozápalové potraviny, preto je vhodne konzumovať ho len raz za mesiac.

Zdravšou alternatívou je príprava hydinového mäsa, najmä morčacieho. Morčacie mäso je ľahko stráviteľný druh mäsa, čo oceníte najmä v lete keď sú vysoké horúčavy. Okrem ľahkej stráviteľnosti sa vyznačuje aj pomerne nízkym množstvom kalórií a vysokým obsahom bielkovín. Najmä morčacie prsia obsahujú nízky podiel tuku, preto sú mimoriadne vhodné pre športovcov. Morčacie prsia sú vhodné najmä na restovanie, grilovanie či do šalátov. Morčacie stehná sú zasa šťavnatejšie, preto sú vhodnejšie aj na pečenie.

Ak chcete vedieť, ako dlho dusiť morčacie prsia, existujú overené recepty, vďaka ktorým uvaríte šťavnatý výborný pokrm. Morčacie mäso sa odporúča dusiť pri teplote cca 160 stupňov približne 30 minút. Je však potrebné sledovať teplotu mäsa, ktorá by v jeho vnútri mala dosiahnuť 70 stupňov celzia, vďaka čomu vieme, že mäso je dostatočne prepečené no ostane stále šťavnaté. Počas dusenia morčacieho mäsa ho je potrebné pravidla podlievať vodou a po dusením nechať pred podávaním chvíľu odstáť. Ak hľadáte inšpiráciu na raňajky, obedy či večere, ktoré si viete ľahko pripraviť v pohodlí domova, na internetovej stránke chutnavareska nájdete všetku inšpiráciu.